Friese liefde – koken met streekproducten

Miriam Velter & Ytsje Hoekstra

15,00

Uitverkocht

Omschrijving

Geheel herziene 3de druk
Versgevangen harder, handgeraapte wadoesters, schapenfesta, duindoorn, bokbier of paarse boerenkool. ingrediënten, vergaard uit de natuur of biologisch geteeld op het Friese land. De beste koks van Friesland toveren hiermee in lente, zomer, herfst en winter 60 nieuwe gerechten op tafel. Voor nieuwsgierige thuiskoks en kookfanaten.
Telers en makers vertellen tussen de recepten door hun verhaal. Liefdesverhalen over het land, bierbrouwen, sappig zachtfruit, karakters van koeien en stieren, de energie van wortel of pompoen.

ISBN: 9789056152222. Bindwijze: Gebonden Taal: Nederlands Pagina's: 160 Auteur: Miriam Velter & Ytsje Hoekstra Categorieën: , , .